Macarrão à bolonhesa e vinho

Macarrão à bolonhesa e vinho

 

Ingredientes:

• 500g de macarrão parafuso Adria
• 250g de carne moida ( não lembro qual carne usei)
• 3 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• 2 colheres (sopa) margarina
• Queijo POLENGHI Parmentino ralado na hora
• 1 caixa de extrato de tomate
• 1/2 copo de vinho seco
• Água
• Temperos (alecrim e orégano)
• 1 pacote de caldo de carne sazon
• Sal

Preparo:

Cozinhe o macarrão al dente, escorra e reserve.
Numa panela, Coloque a carne e doure levemente a cebola, tomate, alho e pimentão.
Coloque a carne e refogue por uns 5 minutos.
Acrescente o vinho, a água e deixe cozinhando por uns 10 minutos.
Acrescente os temperos, caldo de carne e acerte o sal.
Em cada prato sirva com queijo ralado.